渋谷センター街の某居酒屋へ潜入． デザートが見事に30分以上来ない． クレームをつけるとともに、「しめしめ、これは調査員だってばれてない」とつい思ってしまう職業病． 対して、毎月行って今月で９ヶ月目の某デリバリーの調査． 最近，従業員の方の対応…